الدوسري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


طلعة الأربعاء لعائلة عبدالله الدوسري و أحفاده
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين...

اذهب الى الأسفل 
+3
ام ربــــــــــا
- { مٍـڛ مـيـتو~ !!
جلعودة
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جلعودة
مشرفة مَطْبَخِي
جلعودة


عدد المساهمات : 263
تاريخ التسجيل : 17/06/2009
الموقع : عكوز بكوز بكل مكان مركوز

لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Empty
مُساهمةموضوع: لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين...   لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Emptyالخميس سبتمبر 16, 2010 2:31 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

لا شك أنكم جميعاً تعلمون ما للروتين و الرتابة من تأثير على ركود
أي عملٍ يقوم بـه المرء بأي زمان و بأي مكـــــان .. لذلك رأيـــتُ
أن نجدد من حركة قسم المطبخ و أن نطرح
موضوعاً لمن يحب الطبخ و لمن يحب المسابقات و التغيير و التجديد
فكان هذا الموضوع .



و سيكون الموضوع عبارة عن مسابقة مطبخية .. يُكتب فيه مقادير
و طريقة لأكلة (مشهورة) أو (مغمورة) و المطلوب من البقية تخمين
اسم للأكلة و من تتوصل للإجابة الصحيحة فمن حقها أن تبدأ هي
بوضع ما تريد من أصناف الأكلات المجربة و الغير مجربة .



شروط المسابقة

1- يحق للجميع المشاركة بدون استثناء سواءً مشرفة أم عضوة .

2- لا تزيد التخمينات عن ثلاثة بعد كل أكلة .

3- في حالة كانت جميع التخمينات الثلاث خاطئة فإنه يحق لصاحبة
الأكلة وضع اسمها و تبدأ هي من جديد أو تنتخب أحداً يكتب .

4- من تتوصل للإجابة الصحيحة فلها الحق بأن تكتب الأكلة التي
تريد و مقاديرها و طريقتها ثم تسأل عن اسمها .. و هكذا دواليك .



هذا ما أردتُ قــوله و للأمانة فإن الفكرة اُقتبستْ من أحد المنتديات
و ندعو الجميع بأن تقدموا الإبداعات التي عهدناها من الجميع .

و اسأل الله التوفيق و السداد في الأمر كله.......
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
- { مٍـڛ مـيـتو~ !!
مُشْرِفَه عَآمْه
- { مٍـڛ مـيـتو~ !!


عدد المساهمات : 542
تاريخ التسجيل : 18/06/2009
الموقع : قِمْةْ إفْرِسْتْ //~

لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين...   لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Emptyالجمعة سبتمبر 17, 2010 5:06 am

آلعبـه حلوآإآإ مآرآإآإآ ..Smile

وآنآ آول من يبدآ يآلله آخليكم مع مقآدير آلطبخه آلزيزه .. Smile

المقادير
1 كيلو لحم
4 كاسات رز بسمتي بوابة الهند
1 علبه لبن زبادي
زيت -- وبهارات مطحونة وهي كمون وكزبرة وفلفل اسود وهيل وخولنجان وقرفة وقرنفل كلها مطحونة .. Smile


-- ملح حسب الرغبة
بصل مقطع شرائح
ثوم مقطع شرائح----- حزمة كزبرة خضراء

3 حبات طماطم مقطع شرائح---فلفل احمر مطحون حسب الرغبه
صباغة الزعفران
الطريقه
يغسل اللحم ويسلق ونشيل الزفرة من فوق
ثم نضيف الملح
نحضر الخلطة وهي لبن وبهار وملح وقليل من مرق اللحم ويخلط


نغسل الرز وننقعه بما ء دافىء
نحضر القدر ونقلي البصل بالزيت حتى يبداء بالاصفرار نضيف اللحم ويقلب ثم نضيف اللخلطة والكزبرة الخضراء
حتى تتسبك
نسلق الرز بماء اللحم بعد تصفيته ونضيف قليل من بهار الرز البرياني وقليل من الزيت ويسلق نصف سلق

ثم نخرج اللحم ونضيف رز قليل بقاع القدر على الخلطة ثم نضيف اللحم ووطبقة اخرى من الرز
والحكمة من ذلك حتى لايلتصق اللحم بقاع القدر


ولا نحرك الرز ونتركه على نار هادئئه حتى ينضج

ونضيف الصبغه مع اذبتها بالماء على طرف الرز وتقلب بس من اعلى


عند الانتهاء يعرف بغرس الملعقة اسفل القدر اذا اصبح لايوجد به ماء


اطفئي النار وتركيه دقائق ثم اغرفيها بالهناء والعافية


مآ آسم هذي آلطبخـه يآلله فرجوني على قرآمتكوون .. Smile





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام ربــــــــــا

ام ربــــــــــا


عدد المساهمات : 73
تاريخ التسجيل : 15/06/2009

لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين...   لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Emptyالجمعة سبتمبر 17, 2010 9:10 am

مشكوره جلعوده لعبه حلوه
انا اول وحده تخمن اتمنى تكون صحيحه
لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Icon_rolleyes


رز برياني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
- { مٍـڛ مـيـتو~ !!
مُشْرِفَه عَآمْه
- { مٍـڛ مـيـتو~ !!


عدد المساهمات : 542
تاريخ التسجيل : 18/06/2009
الموقع : قِمْةْ إفْرِسْتْ //~

لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين...   لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Emptyالجمعة سبتمبر 17, 2010 9:31 am

ببرآإآإآفوو عليك هييك بديآإآكوون يآآموووره ..Smile

يآلله ننتظر طبختك .. Smile


,
,
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام ربــــــــــا

ام ربــــــــــا


عدد المساهمات : 73
تاريخ التسجيل : 15/06/2009

لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين...   لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Emptyالسبت سبتمبر 18, 2010 6:57 am

لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Icon_cheers

مقادير الطبخه

بطاطس اربع حجم كبير
1 بيض
ملعقتين زبدة لينة

رشة فلفل أسود
ملح حسب الرغبه

3 أو 4 ملاعق كبيرة شوفان كويكر
الطريقة :

نقطع البطاطس ونقليها نص استوا ونرش عليها ملح ونفرمها فرم ناعم جدا سواء كان بفرامة لحم مفروم أو بالهون.

بعد كدا نضيف بقية المقادير ونعجنها جيدا ونبدأ نحشيها بحشو لحم المفروم

ونقليها في زيت حار مع التحريك المستمر

ويقدم
.........................

طريقة عمل الحشو:

ربع كيلو لحم مفروم

بصل متوسط الحجم + 3 فصوص ثوم مفرومين ناعمين

1 مكعب ماجي

رشة فلفل أسود

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

ثلاث أرباع ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
يحمر اللحم المفروم على النار إلى أن يتغير لونه ثم نضيف البهارات المشكلة والفلفل الأسود والقرفة ومكعب ماجي ونحركه ونضيف بعد كدا البصل والثوم ونستمر في تحريكه إلى أن يذبل البصل ونطفئ النار ونبدأ بحشوه
مااسم الطبخه؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
- { مٍـڛ مـيـتو~ !!
مُشْرِفَه عَآمْه
- { مٍـڛ مـيـتو~ !!


عدد المساهمات : 542
تاريخ التسجيل : 18/06/2009
الموقع : قِمْةْ إفْرِسْتْ //~

لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين...   لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Emptyالسبت سبتمبر 18, 2010 8:04 am

آمممممم

آتوقع كفتــــــه .. Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام ربــــــــــا

ام ربــــــــــا


عدد المساهمات : 73
تاريخ التسجيل : 15/06/2009

لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين...   لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Emptyالأحد سبتمبر 19, 2010 1:08 am

مبروك لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Icon_cheers الاجابه صحيحه لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Icon_cheers
كفتة البطاطس

شكل العبه ياميتوتبي تصير لي انا وانتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
- { مٍـڛ مـيـتو~ !!
مُشْرِفَه عَآمْه
- { مٍـڛ مـيـتو~ !!


عدد المساهمات : 542
تاريخ التسجيل : 18/06/2009
الموقع : قِمْةْ إفْرِسْتْ //~

لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين...   لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Emptyالأحد سبتمبر 19, 2010 6:48 am

آإآ ههههههههههههه آوب يمكن آلآصآرت

حتى آلمششرفه آلله يخلف سسآحبه على خآمسسسس آلموضوع .. !!!!!
,
,

وهآي آلطبخه .. Smile

المقادير:

دجاجه مقطعه 8 قطع-
ماء يغمرالدجاجه-
ملح وبهارت وتوم وشطه-
2ملعقة كاتشب-
2حبة ليمون -
دقيق عادى ودقيق ذره اصفر-
زيت غزير للتحمير.


الطريقة:

نحضر الماء العادى ونضع عليه الملح والفلفل والشطه والكتشب وعصير 2ليمون والثوم ويقلب الخليط جيداوننقع فيه الدجاج المقطع0000ممكن صدور مخليه00تنقع من بالليل وتخرج الدجاج من النقع وتغمر فى الدقيق وتترك نصف ساعه فى الثلاجه ثم تحمر فى الزيت الغزير وتقدم مع المايونيز والف صحه وعافيه


مآ آسم آلطبخه .. Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس
عضو متميز
عضو متميز



عدد المساهمات : 258
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
الموقع : بريـــدهـ

لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين...   لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Emptyالأحد سبتمبر 19, 2010 7:27 am

وااااااااو

انا جبته




لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Icon_rolleyes بروســــــــــــــــــت ؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
- { مٍـڛ مـيـتو~ !!
مُشْرِفَه عَآمْه
- { مٍـڛ مـيـتو~ !!


عدد المساهمات : 542
تاريخ التسجيل : 18/06/2009
الموقع : قِمْةْ إفْرِسْتْ //~

لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين...   لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Emptyالأحد سبتمبر 19, 2010 7:33 am

هييييييييييييييه برآفو عليك هموووسسسسه

يآلله هآتي طبختك .. Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عفوا...نيوتن انا الجاذبيه
مشرفة =ّ=ّ* الأنــــــاقة والجـــاذبية *=ّ=ّ
عفوا...نيوتن انا الجاذبيه


عدد المساهمات : 719
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
الموقع : بآآإأااريـــ س

لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين...   لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Emptyالأحد سبتمبر 19, 2010 8:31 am

مشكووووره جلعوود يششششلمو عالموضوع الحييييلو


لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Www.hh50.com-Smiles-Girls-0081

فكره حلووه وحماااسسس


لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Www.hh50.com-Smiles-Girls-0080
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس
عضو متميز
عضو متميز



عدد المساهمات : 258
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
الموقع : بريـــدهـ

لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين...   لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Emptyالأحد سبتمبر 19, 2010 8:38 am

هايني جيت وطبختي هون حظيت ....شرايك عاد ياذي مانب ختييييره <<خخ


الموهـــــــــــــــــــــــــــم هاي طبختي ؟؟؟؟


شو هيا

.........................................................

المقادير:

ملعقتان نسكافية

ملعقتان حليب

ملعقة ونصف سكر

كأس ماء بارد

5 مكعبات ثلج

الطريقة:

ضعي النسكافية والحليب والسكر بالماء بارد وضعية في الخلاط ثم ضعي علية الثلج واخلطية بالخلاط.

صبيه بالكوب ثم قدميه لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Icon_redface
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس
عضو متميز
عضو متميز



عدد المساهمات : 258
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
الموقع : بريـــدهـ

لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين...   لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Emptyالأحد سبتمبر 19, 2010 8:40 am

تقبلي مروووووري لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Icon_rolleyes
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جلعودة
مشرفة مَطْبَخِي
جلعودة


عدد المساهمات : 263
تاريخ التسجيل : 17/06/2009
الموقع : عكوز بكوز بكل مكان مركوز

لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين...   لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Emptyالأحد سبتمبر 19, 2010 9:00 am

[center]آإآ ههههههههههههه آوب يمكن آلآصآرت

حتى آلمششرفه آلله يخلف سسآحبه على خآمسسسس آلموضوع .. !!!!!
,



ميتو حرام عليييك مشغووووووووووله وايد>>>>>>أخس ياالشغل


مشكوووورين ع تفاعلكم[/center
]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جلعودة
مشرفة مَطْبَخِي
جلعودة


عدد المساهمات : 263
تاريخ التسجيل : 17/06/2009
الموقع : عكوز بكوز بكل مكان مركوز

لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين...   لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Emptyالأحد سبتمبر 19, 2010 9:02 am

عفوا...نيوتن انا الجاذبيه كتب:
مشكووووره جلعوود يششششلمو عالموضوع الحييييلو


لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Www.hh50.com-Smiles-Girls-0081

فكره حلووه وحماااسسس


لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Www.hh50.com-Smiles-Girls-0080



مشكوووووووووووووووره غدووو وتستاهلووون كل خيييييييير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فيونكهـ فوشيهـ
عضو فعال
عضو فعال
فيونكهـ فوشيهـ


عدد المساهمات : 161
تاريخ التسجيل : 02/07/2009
الموقع : براس نفود

لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين...   لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Emptyالإثنين سبتمبر 20, 2010 3:04 am

سلامووو
ثاكيووو يالمزيونه ع اللعبهـ

أممممم
التوقع مووووكاآآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ŔǿǾǿŔǿǾǿ
عضو فعال
عضو فعال
ŔǿǾǿŔǿǾǿ


عدد المساهمات : 166
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
الموقع : بعمارتنا

لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين...   لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Emptyالإثنين سبتمبر 20, 2010 7:25 am

مشكوووووووووووره خيتتتتتو ع اللعبه الحلوووووووووه


وننتضرك ياندو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس
عضو متميز
عضو متميز



عدد المساهمات : 258
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
الموقع : بريـــدهـ

لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين...   لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Emptyالأحد سبتمبر 26, 2010 11:27 am

اشك الصرآآآآآآآآآآآآآآآآآحه .... من اللي كاتب الطبخه .... انا والا رورو ..؟؟ لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... 878372


هههههههههههه الموهم صوح ياندو موكـــــــــــــا

براااافووو عليك

لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين... Icon_cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لعبه مطبخيه للصبايا الحلويييين...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الدوسري :: الفئة الأولى :: مَطْبَخِي-
انتقل الى: